Tijd om sap naar het volgende niveau te tillen? In haar derde boek, Superfoodsappen: 100 heerlijk, energiek , L.A.author and natural food chef Julie Morris gives you simple blends to make yourself. Superfoods—rich in vitamins, minerals, and antioxidants—provide your body with the nutrient boost it needs to stay healthy. Superfoods are simply the best of the best within every class of food—fruits and veggies that have the MOST of these micronutrients per calorie they provide, says Morris. When we use them in juicing, we get more benefits with every sip we take. In her book, learn the fundamentals of juicing, start a DIY cleanse, or even mix a bonus superfood cocktail. Since we’re juicing fanatics ourselves, we chatted with Morris to get the inside scoop.
Stylesway VIP: Wat zijn 5 dingen die elke saptrekaar bij de hand in hun keuken zou moeten hebben?
Julie Morris:
Verse seizoensproducten - Nutritional Backbone
Citroen — ontgiften
Vloeibare stevia — verzetenen
Glazen metselaarpotten — Leuk om van te drinken!
Superfood poeders — Mijn favoriet is Wheatgrass Powder omdat het je alle voeding in een groen sap geeft zonder de groene groentesmaak. Groene sappen worden gemaakt met groene bladgroenten zoals spinazie of boerenkool, grassen zoals tarwegras of gerstgras, of zelfs eetbare algen zoals spirulina of chlorella. Het hoeft niet groen van kleur te zijn, maar het moet wel op zijn minst een portie van een van deze voedingsstoffen groene groene planten bevatten.
SV: Wat zijn je favoriete ingrediënten voor pre- en post -training?
JM: Ik ben in de eerste plaats een langeafstandsloper, dus voor [een run] hou ik van groene appel en boerenkool omdat het zoete en scherpe smaken combineert-voegt spirulina-poeder toe omdat het een minerale krachtpatser is. Het bevat veel natuurlijke suikers en ultrahydrateren. Daarna vind ik het leuk om [mijn] elektrolyten en mineraalverlies aan te vullen door zweten en een eiwitboost te krijgen, door selderij, amandelboter, spinazie, spirulina -poeder en een grote zoete appel.
SV: Wat is een ingrediënt dat je altijd moet gebruiken in je sapmengsels?
JM: Chia -zaden. Ze zijn een uitstekende bron van omega-3-vetzuren voor de gezondheid van het hart-ze hebben meer dan elke dierenbron inclusief vissen. Ze hebben ook veel vezels, wat de afgifte van suikers in de bloedbaan vertraagt.
SV: You have some bonus superfood cocktails in the back of the book. What’s your favorite go-to recipe?
JM: Ik denk dat als je een cocktail gaat hebben, waarom dan niet tegelijkertijd een paar gezonde ingrediënten gooien? Ik maak thuis een versterkte schroevendraaier die supergemakkelijk is. Voeg een opname van wodka en sinaasappelsap toe in een verhouding van 1: 2 en voeg een eetlepel duchorthoorn toe. Dit geeft uw drankje een extra citruszing en infuseert omega-7-vetzuren voor cardio-gezondheid en vitamines A, C en D, die onder andere geweldig zijn voor uw huid.
