Tik op Chia's Superfood Powers met deze Quick-Fix 3-ingrediënt Jam.
Van alle superfoods op de markt vandaag zijn chiazaden ongetwijfeld hun reputatie waard. De superfoodstatus van Chia komt van het verbazingwekkende voedingsprofiel-de zaden zitten boordevol antioxidanten, calcium en plantaardige omega-3-vetzuren die cruciaal zijn voor de cognitieve functie en temmen wijdverspreide ontsteking. Wanneer gehydrateerd, absorberen chiazaden negen keer hun volume in vloeistof, waarvan het grootste deel het spijsverteringskanaal voedt, de bloedsuikerspiegel stabiliseert en honger op afstand blijft.
Lees meer 5 gezonde zaden om over Saavy te worden
casual herenkledingstijlen
Een heerlijke manier om te genieten van alle voordelen van Chia: Zoek deze snelle jam met slechts drie ingrediënten en duurt 5 minuten om te maken. In tegenstelling tot andere jam die vol met suiker zijn of de toevoeging van pectine vereisen, gebruikt deze supernootse versie de gelatineuze eigenschap van Chia Seeds om het precies de juiste Jammy-consistentie te geven. Je kunt ook de stress en wetenschap van conserven vergeten - dit is eenvoudig genoeg om in kleine partijen te maken, om binnen een paar weken van te genieten. Het recept vraagt om aardbeien, maar voel je vrij om te vervangen door bosbessen, frambozen of iets exotischers. Probeer deze jam in je ochtendhavermout geroerd of verspreid over een dik stuk toast.
Chia-Berry Jam Recept
Maakt ongeveer 1 kopje
1 pond verse of bevroren aardbeien, fijn in blokjes gesneden
2 eetlepels chia zaden
2 theelepels citroensap
1 eetlepel honing of ahornsiroop, optioneel (afhankelijk van de zoetheid van bessen)
1. Plaats aardbeien in een kleine pot met een deksel. Kook op hoog vuur tot de aardbeien hun vloeistof vrijgeven en beginnen snel te koken. Zet het vuur op medium en laat 5 minuten sudderen met het deksel enigszins gebarsten, af en toe roeren. Loop niet weg - het kookt over.
2. Haal van het vuur en roer het citroensap en zoetstof erdoor, indien gebruikt. Roer chiazaden erdoor. Breng over in een kleine pot om minimaal 10 minuten te koelen en te verdikken. Bewaar maximaal 2 weken in de koelkast.
Meer van Natuurlijk Gourmet Institute
5 Fool-proof stappen voor donzige quinoa
Maak echt geweldige bonen helemaal opnieuw
31 Gezonde (en smakelijke) recepten van het Natural Gourmet Institute
Mode voor heren uit de jaren 70
