Wie houdt er niet van een goede picknick? Dit beproefde zomeruitje kan elke maaltijd tot een volledige ervaring verheffen. Maar als je iemand bent die graag voorbereid is, wil je misschien je picknickmand upgraden met een paar must-haves. We hebben je gedekt. Hier zijn vier producten die het waard zijn om in te pakken voor uw volgende avontuur (plus een eenvoudig recept om mee te nemen).
Picknic -essentials
Trek Light Gear Ocelot Deken | $ 136
Verhaag op deze gezellige take-overal die zowel duurzaam als duurzaam is. Het is handweven door inheemse Mexicaanse ambachtslieden die garen gebruiken gemaakt van overgebleven kledingmaterialen zoals acryl, polyester en katoen. Nagesynchroniseerd de avonturendeken, als het een beetje vies wordt, betekent dit gewoon dat je het goed gebruikt.
Rock Grace Crystal Elixir | $ 18
Trakteer uw gehemelte op een niet-alcoholische droge rosé. Organisch rozenwater- en frambozensap voegen tonen van zoetheid toe, terwijl de infusie van kristallen, botanicals en adaptogenen dit drankje superchargeert. Rhodiola -wortel, paardenbloem en aquamarine -energie diffunderen binnen- en buitenste uitstraling door uw stressrespons te verlagen en ontstekingen te verminderen.
Zee- en graspicknicktas | $ 125
Groot op 18 centimeter breed en 13 inch hoog, heeft deze handgeweven mand met veganistisch lederen accenten een serieuze punch. Het past netjes in voedselcontainers, dranken en welke kansen en eindjes u ook nodig heeft.
Knork Eco 8-delige flatware set en draagtas | $ 18
Je hebt gehoord dat je je bord groen hebt, maar hoe zit het met je tafelblad? Deze set is gemaakt van bamboevezels en suikerrietzetmeel, waardoor het zowel herbruikbaar als composteerbaar wordt.
Bieten-hummus recept
Of je nu net zoveel van roze houdt als wij, bieten behoren tot de gelukkigste voedingsmiddelen die we kennen. Ze zijn lief als snoep, vullen en laten hun stempel op meer dan één manier achter. Bovendien zijn ze ongelooflijk voedend voor het bloed en de lever, wat nuttig is tijdens seizoensgebonden overgangen of wanneer je stress voelt op het opbouwen van gifstoffen in je lichaam. Dit bieten-hummusrecept is een perfecte vegetarische dip voor een schilderachtige lente-picknick. Recept door Jennifer Kurdya, co-auteur van Wortel .
Dient 6–8 | Hands on Time: 10 minuten | Totale voorbereidingstijd: 60 minuten
Ingrediënten:
- 2 middelgrote rode bieten (ongeveer 1 kop), gehalveerd
- 2 knoflookteentjes, geschild
- 1 el olijfolie, plus meer voor garnering
- ¼ kopje tahini
- 2 el vers citroensap, plus meer voor het serveren
- 1 kopje gekookte of ingeblikte witte bonen (vloeistof gereserveerd)
- 2 el verse koriander, gehakt, plus meer voor garnering
- 1 theelepel gemalen komijn
- ½ theelepel zeezout
- Versgemalen zwarte peper
Instructies:
- Verwarm de oven tot 425 °.
- Plaats bieten op een bakplaat; Voeg de knoflook toe aan de pan. Besprenkel met de olijfolie, bedek de pan met aluminiumfolie en rooster gedurende 45 minuten, of tot de bieten erg zacht zijn wanneer ze met een mes worden doorboord. Laat bieten afkoelen, hak dan. (Als uw bieten meer dan 1 kopje opleveren, is dat OK, bewaar ze gewoon om later te eten). Zet knoflook opzij.
- Combineer tahini, knoflook en citroensap in een keukenmachine of blender. Blitz tot glad, ongeveer 2 minuten. Voeg bieten, bonen, koriander, komijn, zout en een maling of twee peper toe. Mix tot goed gecombineerd, 5-8 minuten. Zodra het mengsel grof is gehakt, voeg je toe tot ¼ kopje gereserveerde vloeistof of water om te helpen met het mengproces, indien nodig. Proef en pas de kruiden aan, voeg meer citroensap, komijn, zout of peper toe, zoals gewenst.
- Breng naar een serveerschaal om te serveren en bedek met extra koriander, een scheutje citroensap en een motregen van olijfolie, zoals gewenst.
