Juicing is een geweldige manier om uw dieet te vullen met de gezondheidsvoordelen van fruit en groenten. We vroegen de experts bij Miraval Resort Buiten Tucson, Arizona om enkele van hun favoriete combinatie van klantensap te delen, gemaakt door chef -kok Justin Macy.
Deze heerlijke drankjes zitten ook boordevol voedingsvoordelen, zegt de Angela Onsgard, een RDN in de spa. Een heel voedsel, plantaardig dieet kan ontstekingen in het lichaam genezen en kalmeren, zegt ze en sap kan een gezonde manier zijn om lacunes op het gebied van voedingsstoffen in te vullen en de antioxidantspiegels te verhogen. Juicing mag echter geen gezond dieet vervangen, dus wees rekening met het calorie- en suikergehalte van sappen, zegt OnSgard en vergeet niet om eiwitten, vezels en vet op te nemen door hele voedingsmiddelen te eten samen met deze foto's van juffrouw. Lees verder voor vijf sappige recepten.
Sap voor: een middag oplaad
In plaats van cafeïne voor een middag pick-up, vernieuw je energie met de Mira-vitaliteit, suggereert ONSGARD, een sapdrankje vol met krachtige antioxidant die je cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Vrije radicalen worden in het lichaam geproduceerd als gevolg van normale essentiële metabole processen of van externe bronnen zoals blootstelling aan straling, sigarettenrook, luchtverontreinigende stoffen en industriële chemicaliën. Wortelen zijn een rijke bron van de antioxidanten vitamine A en andere carotenoïden. Spinazie is boordevol de antioxiderende glutathione en bevat ook veel vitamine A, C en E. Bietensap is hoog bij natuurlijk voorkomende nitraten, waarvan is aangetoond dat ze de bloedstroom verbeteren, de bloeddruk verlagen en het stamage verhoogt. Komkommersap is rijk aan vitamine K, wat helpt bij het stollen van bloed na een letsel. Laat de komkommer weg als u een anti-coagulant medicatie gebruikt. Van gember staat bekend als zeer rustgevend voor het spijsverteringskanaal en bevat ook 12 verschillende antioxidanten.
Recept: Mira-vitaliteit
9 oz. Verse wortelen, gewassen
2 c. verpakte babyspinazie, gewassen en gesponnen droog
6 oz. Verse rauwe bieten, gestenst en geschild
5 oz. komkommers, huid op
1 theelepel. Gembersap
Calorieën: 80; Totaal vet: 0 g; Koolhydraten: 16 g; Voedingsvezels: 1 g; Eiwit: 4 g
Zie ook Superfoodsappen 101: Tips van auteur Julie Morris
Sap voor: Longevity
Immortale Griekse goden kwamen op Ambrosia, de naam gegeven aan voedsel die de levensduur verhoogde. Hoewel de ingrediënten in dit sap je niet onsterfelijk maken, kunnen ze je leven helpen verlengen, zegt Onsgard, deels vanwege ananas, dat rijk is aan bromelain, een spijsverterings enzym dat eiwitten afbreekt en kan helpen spierletsels te genezen. Rode druiven, rijk aan de antioxiderende resveratrol, is aangetoond dat ze enzymen in de lever activeren en de ontgiftingspercentages van schadelijke chemicaliën verhogen. Het citroensap is een rijke bron van vitamine C en helpt bij de spijsvertering door de galproductie te stimuleren. De vers geperte sinaasappel biedt een gezonde dosis vitamine C en verbetert de diastolische bloeddruk. Drink dit elixer 's ochtends om je spijsverteringsbrand te laten branden of na een training om te helpen met spierherstel. Maar overdrijf niet! Er zijn 290 calorieën in dit sap, vergelijkbaar met een vergulde maaltijd.
Recept: Ambrosia
1 c. ananas
½ c. Rode druiven
1 vier-ounce citroen, met schou op en in vieren
1 tien-ounce oranje, huid verwijderd
Calorieën: 290; Totaal vet: 1 g; Koolhydraat: 76 g; Dieetvezels: 10 g; Eiwit: 4 g
mannelijk haar uit de jaren 70
Zie ook Sap voor uw gezondheid
Sap voor: gloeiende huid
Mooie, vlekkeloze huid begint met wat je eet, zegt Onsgard. Het eten van een dieet rijk aan groenten en fruit zal de vitamines, mineralen en antioxidanten bieden die nodig zijn voor een gezonde gloeiende huid. Komkommer is een zeer goede bron van vitamine C, vitamine K en kalium. Vrije radicalen zijn schadelijk voor collageen en elastine, de vezels die de huidstructuur ondersteunen, wat leidt tot rimpels, zonneschade en veroudering. Vitamine C is aangetoond dat het krachtig is om de effecten van deze vrije radicalen tegen te gaan. Granny Smith -appels zijn een geweldige keuze omdat ze weinig calorieën hebben en veel kalium hebben. Ze zijn ook bijzonder hoog in de flavonoïden cyanidine en epicatechine, een andere vrije radicale jager. Selderij sap is een krachtige diureticum die helpt om gifstoffen uit je lichaam te spoelen. Romaine Sla is rijk aan vitamine A, chlorofyl en hydrateren wat de huid volmaakt. Verse ananas is de enige bekende bron van een enzym genaamd Bromelain, dat is aangetoond in studies om de hersteltijd na een operatie te verkorten. Er is ook aangetoond dat ananas de productie van collageen stimuleert. Geniet van deze smoothie na een gezicht om de huid te voeden en te genezen.
Recept: heldere, tijdloze huid smoothie
2 c. komkommer, met huid op
1 c. Granny Smith Apple, gestamd en gezaaid
1 c. Selderij harten
1 hart van Romaine Sla, ongeveer 6 oz.
1/3 c. frisse ananas
Calorieën: 170; Totaal vet: 0 g; Koolhydraat: 44 g; Dieetvezels: 7 g; Eiwit: 2 g
Zie ook Hoe kan ik de gezonde manier ontgiften?
Sap voor: oefen uithoudingsvermogen
Probeer dit op bieten gebaseerde sapdrank voor het sporten om uw uithoudingsvermogen te vergroten. Bieten zijn een nutritionele krachtpatser, zegt Onsgard, die foliumzuur, kalium, vitamine C, vezels en antioxidanten levert. Een van de belangrijkste voordelen van bietensap is dat het een kleurenpigment bevat genaamd Betalain. Dit is een krachtige antioxidant en ontstekingsremmende substantie. Er is onderzoek dat aangeeft dat betalain kan helpen bij het voorkomen van kanker. Studies hebben aangetoond dat het drinken van bietensap een gezonde dosis natuurlijk voorkomende nitraten biedt, die het lichaam omzet in stikstofoxide, en dat het drinken van bietensap het uithoudingsvermogen verhoogt tijdens intense lichaamsbeweging, de bloeddruk verlaagt en de bloedstroom verhoogt. Kookbieten vermindert deze natuurlijk voorkomende nitraten, dus genieten van rauw bietensap is een geweldige manier om de voordelen te krijgen. Het oxaalzuur in bietensap is ook bekend als een goed oplosmiddel van anorganische calciumafzettingen in het lichaam. De gember is erg rustgevend voor het spijsverteringskanaal, wortel biedt een gezonde dosis vitamine A en de oranje bevat een antioxiderende punch van vitamine C.
Recept: En de bieten gaat verder ...
1 inch ongedichte gember
1 grote sinaasappel
4 wortelen
1 grote biet
Voedingsinformatie voor typisch 8oz sap:
Calorieën onder de 200, koolhydraten ongeveer 30 g, eiwit 2G, vezel 4G of meer
Zie ook 5 sapreinigingen geleverd aan uw deur
Mode mannen uit de jaren 70
Sap voor: honger afhouden
Dit sap is de perfecte voeding van voedingsstoffen die midden in de ochtend snack zijn om honger op afstand te houden. Kale is een bekende superfood die rijk is aan fytonutriënten die essentieel zijn voor een goede gezondheid, zegt OnSgard. Beker voor beker, boerenkool heeft 1.000 procent meer vitamine C dan spinazie. Het calcium en het ijzer in boerenkool zijn zeer biologisch beschikbaar door het lichaam in vergelijking met andere greens. De groene druiven in dit recept bevatten ook een kleine hoeveelheid ijzer samen met vitamine C die de ijzerabsorptie verhogen. Komkommersap hydrateert en de huid biedt vitamine A. spinazie is een geweldige bron van mangaan die helpt bij het afbreken van eiwitten en koolhydraat tijdens de spijsvertering en aids in de ontwikkeling van bot en kraakbeen. Bladgroenten zijn een rijke bron van chlorofyl die een aantal gezonde voordelen heeft, waaronder eetlustregulatie, het beheersen van lichaamsgeur en het beschermen van cellen tegen DNA -schade.
Recept: ga groen
2 kopjes boerenkool
2 kopjes spinazie
2 kopjes groene druiven
1 grote komkommer
calorieën minder dan 200; Vet Trace -hoeveelheden, koolhydraten 30 g; eiwit 2g; Vezel 4G
Zie ook 6 energieverborende voedingsmiddelen
