Breweries that offer yoga classes followed by beer tastings may be serving up more than a practice and post-class camaraderie. Sipping a pint may have health advantages too, suggests a recent study published in the Journal of Cereal Science . Een Fins onderzoeksteam analyseerde gerstkorrels (een gemeenschappelijk brouwmeel) en biermonsters en ontdekte ruime hordatines, fenolverbindingen die mogelijk grote antioxidantkracht hebben.
Bovendien zijn hordatines gevonden om de spijsvertering te helpen neuriën (een mooie aanvulling op het draaien van asanas) door samentrekkende samentrekkingen te activeren. Om de meeste voordelen te plukken, bestelbieren gebrouwen met gerst malts, zoals lagers, ales, stouts en dragers; Tarwe en lichte bieren bevatten meestal gerst maar ook tarwe, rijst of maïs, dus hordatineconcentraties zijn vaak lager, zegt de hoofdonderzoeker van de studie, Juha-Matti Pihlava.
Zie ook Yoga happy hour? Waarom niet! Bezoek deze 10 brouwerijen en volg een les
