Maar liefst 40 procent van het voedsel gaat verloren in de Verenigde Staten, volgens de Natural Resources Defense Council.
Dit betekent dat elke hulpbron die wordt gebruikt om dat voedsel te produceren - zoals water, land en arbeid - ook wordt weggegooid. Bovendien, wanneer dat voedsel op stortplaatsen zit, straalt het methaan uit, dat is gekoppeld aan klimaatverandering. De belangrijkste redenen voor dit afval? Voedselbuit, wegkwijnen van restjes en overschoppen, volgens een studie in de International Journal of Consumer Studies . Probeer deze eenvoudig te implementeren tips van Gustavo Porpino van de Braziliaanse Agricultural Research Corporation om minder te verspillen, een bedrijf gewijd aan duurzame ontwikkeling.
Zie ook Schop de plastic gewoonte
Hoe je voedselverspilling kunt verminderen
1. Maak een lijst.
Bereid uw boodschappenlijst voor voordat u naar de supermarkt gaat en blijf erbij.
2. Houd het gewoon in het zicht.
Bewaar uw producten waar het gemakkelijk te herkennen is - niet in de scherperige lade, waar het waarschijnlijker is om onopgemerkt te blijven en te verwelken.
buzz-cut vervaagd
3. Word georganiseerd.
Organiseer uw kasten zodat voedingsmiddelen die het binnenkortst vervallen voor de voorkant zijn.
4. Freeze restjes.
Bevries restjes met gedateerde labels in kleine containers of delen met vrienden.
mannenkapsels voor dun haar
5. Restjes hergebruiken.
Leer hoe u restjes opnieuw kunt gebruiken om nieuwe gerechten te bereiden, die u ook kooktijd kunnen besparen. Vouw bijvoorbeeld overgebleven spinazie in omeletten of versnipperden en meng overgebleven kalkoen met greens en tomaten in een salade.
Zie ook Wij zijn de wereld
