Introductie van voedsel -app geloofwaardigheden
Met een nieuw crowdfunded -programma genaamd Credibles kunt u investeren in kleine, duurzame startup -restaurants en ambachtelijke voedselbedrijven, simpelweg door te betalen voor eetbare credits die u later als cadeaubonnen gebruikt. Het concept is vergelijkbaar met door de gemeenschap ondersteunde landbouw, behalve dat het veel flexibeler is: u koopt credits bij de Credibles-app en verzilt ze vervolgens voor voedingsmiddelen of gerechten wanneer u maar wilt, van een deelnemende bedrijf. Geloofwtsen is niet alleen een hulpmiddel om de hoofdstad voor ons aan te trekken, maar ook een economisch model dat onze regionale voedselsheds in het algemeen in staat stelt, zegt Kathryn Lukas, eigenaar van de boerderijcultuur in Santa Cruz, Californië, een partner van geloofwaardigheden die organisch Kraut en Kimchi verkoopt.
Vind geloofwaardig partners
Op de pers waren partners in 37 steden en dorpen landelijk met vers brood, ambachtelijk bier, koffie, duurzame zeevruchten en nog veel meer. Meer informatie over het programma op Credibles.org .
Zie ook Hoe groene tomaten je spieren opnieuw opbouwen
